- Lait stérilizé
- milk heated to a higher temperature than pasteurized milk, so that it stays fresh for several weeks.
Alimentation Glossaire français-anglais. Patricia Wells. 2014.
Lait stérilizé
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stériliser — [ sterilize ] v. tr. <conjug. : 1> • fin XVIIIe; stérilizer (un homme) h. 1495; de stérile I ♦ 1 ♦ Rare Rendre impropre à la culture. ⇒ appauvrir, épuiser. « ce sable stérilise tout ce qu il touche » (Sand). Par métaph. « la vraie… … Encyclopédie Universelle
